Однозначно, самое главное для любого кафе - это его кухня. Значительную роль играет и сервис: скорость и качество обслуживания, вежливость персонала. Однако обстановке заведения отводится особая роль. Дизайн заведения выполняет одновременно множество...
Общественные заведения относятся к тому типу организаций, которые обязаны, в первую очередь, ориентироваться на желания и прихоти постояльцев, то есть людей, посещающих само заведение. Кафе есть одним из таких организаций.
После тяжелого рабочего дня, большинство людей лишь имеет желание отдохнуть от своей повседневной жизни. В таком случае кафе предлагает им свои многочисленные услуги. А для увеличения посещаемости и популярности нужно уделять особое значение интерьеру данного заведения. Если посетитель, придя один раз в кафе, получит лишь положительные эмоции, то не факт, что он вернется туда и во второй, и в третий раз. А это - увеличение процента постояльцев, что влияет в конечном итоге на репутацию заведения. Таким образом, необходимо уделять значительную часть внимания именно на внутренний и внешний дизайн кафе.
Одним из важнейших элементов интерьера есть мягкая мебель. Ведь, наверное, большинству людей намного приятней отдыхать на мягком и широком диване, нежели на деревянном стуле или любой другой разновидности твердой мебели (на которую можно примоститься). Поэтому, владельцу общественного заведения придется раскошелиться на несколько мягких диванчиков.
Диваны для кафе, как правило, производятся из экологически чистых компонентов. Например, при изготовлении деревянного каркаса берется древесина из ствола дуба, бука, ореха (стволы этих деревьев обладают великолепной прочностью). На сегодняшний день большинство покупателей, при выборе дивана, не обращают внимания на его основу - каркас. Они полагают, что самое главное - это цвет и стиль обивки, место выбранного изделия внутри помещения. Конечно, это тоже немаловажный фактор, но, все же, каркас - основа вышеописанной разновидности мягкой мебели.
На сегодняшний день производители используют дерево, металл, ДСП либо деревянные брусья при изготовлении каркаса. Самыми крепкими считаются диваны на основе металлического каркаса. При выборе мебели для кафе отдают предпочтение либо комбинированному каркасу, либо деревянному. Комбинированная основа может состоять из ДСП либо деревянных брусьев. Это весьма неплохой выбор, если необходимо хорошее качество за небольшие деньги. Диван с металлическим каркасом прослужит очень долго, ведь железо, как известно, прочнее дерева. Отремонтировать либо поменять обивку на такой диванчик не составит много труда.
Что качается обивки, то самыми экологически чистыми считаются лён, шелк и хлопок. Такие ткани привнесут необычайности и немного классики в заведение. Единственный недостаток - тяжело чистить, да и цена не самая низкая.
Гобеленовая - роскошная, изысканная обивка. Она придаст мебели больше изысканности, красоты.
Если ориентироваться на цену, то лучшим вариантом будет обивка искусственная, синтетическая. Но она требует дополнительного ухода, обработки антистатиками.
Мягкая мебель имеет очень большое значение для репутации общественного заведения. Правильно подобранный интерьер - залог успешности в бизнесе.
